www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv

Armands Avens - fotorecepšu krātuve
 
Kārtīgam vecim ir jāmāk gatavot - tā ir lieta kas nav jāpierāda.
Ikdienā, protams, ka sievišķim ir gatavošanas pienākums pie "plīts stāvēt", feministes iet dzert sircdrapes un asina nazi manis slaktēšanai, bet vecis ir un būs tas - kurš, ja ķersies klāt, tad pagatavos mantu.

Lai arī Latvijā recepšu portālu ir daudz, bet jēgas no tiem ir visai maz, jo trūkst detalizēta skaidrojuma un sakarīgu recepšu kā tādu. Kā vēsta viedi vārdi: "Ja gribi ko izdarīt labi - dari to pats". Šeit visiem ir brīvi pieejamas manis veidotās fotoreceptes, ar pagatavošanas procesa starpsoļu bildēm, pieredzi un sīkāko detaļu skaidrojumu.

Uzreiz brīdinu, ka negaidiet no manis literāru "Blaumaņa valodas" dialektu - aprakstīšu receptes tā kā runāju ...
Neceriet šeit atrast "karamelizētu pīļknābja aknu" vipendronus - tikai tas, ko letiņš grib redzēt uz savu pusdienu galda ... nekādu sievišķīgu filozõpisku vārsmojumu un saldkaislīgu "ceļojumu atmiņu". Šeitan ir, bija un būs tikai tas, kas noder normālam vecim, kad attopamies pie tukša ledusskapja esot.
Viss ir "soli pa solim" tā, lai pat "svētai virtuves nevainībai" ēdamais perfekti izdotos ...

Rullējam recepšu sarakstu cauri, izvēlamies un gatavojam !
 
Pavārgrāmata
 
TOP fotoreceptes.lv + PIEKABĪTE + KRĀJUMI - pavārgrāmatu komplekts katra letiņa virtuvē
 
Pamatēdieni - gaļa, zivis, putni viss kas ēdams pa nopietnam
 
Aiva ar jēru - smeķīgs kaukāziešu gaumes sautējums
Aknas ar piparmētrām - viegls un pavasarīgs ēdiens
AuKsti cepta gaļa - jaunās molekulārās virtuves vēsmas
Auna ribas anšovos - treju garšu spēle
Austersēnes ar vistu - inčīgāka sēņu pagatavošana
Batonkotletes - savādāks skatiens uz ierasto
Bābiešu kotletes - perfektākā recepte kārniem sievišķiem un citiem bērniem
Befstroganovs - pasaulslavena krievu virtuves vērtība
Briseles kāposti - sacepums sātīgām pusdienām
Buļļa pauti - īstens letiņu paēdiens romantiskām vakariņām sveces gaismā
Burkānu kotletes - iz studentu virtuves krājumiem
Cālis tabakā - klasiska kaukāza receptūra
Cepelīni - leišu braļukasu virtuves klasika
Cepta karpa - būtībā jebkuras "baltās" zivs pamatpagatavošana
Ceptas ribiņas - kraukšķīgs ribas gabals tādai vieglai ēdienreizei
Ceptas smadzenes - zombijkārdinājums
Cepts tesmenis - sieviešu apjūsmota romantika
Cepts trusis - kas var būt labāks sievišķiem
Cidoniju aknas - skābisaldu aknu pagatavošana
Cūkas cepetis - ugunīgi sārts gaļas gabals
Cūkas kauliņš grillā - ātrais marinējumcepiens
Cūkas krūtiņa ar garozu - krīzes laika recepte ar perfektu rezultātu
Cūkas stulmiņš alū - viens riktīgs veģetāriešu paēdiens
Cūku putra - senas lauku receptūras pēdās
Dolmas - vīnoglapu virtuļi
Ēdnīcas kotletes - zudušo recepti meklējot
Gailenes ar jaunajiem kartupeļiem - svaigums kur tu rodies
Gaļas salmiņi zirņos - īpatnēja vienkāršība
Gaļas veltnīši - recepte pustukšam ledusskapim
Ganu pīrāgs - prasto ļaužu ēdiens
Garneles ar rīsiem - jūŗas veltes ikdienas galdam
Garneles makaronos - kad laika nekam neatliek
Grieķu tefteļi - savādāki bumbuļi
Griķi ar nierēm - nemainīga gadu simtu manta
Grūbas vīnā - no kaimiņzemes ēdienkartes
Grūbu biezputra - iz letiņu virtuves pamatiem
Humuss - zirņu biezputra arābu gaumē
Ilgā vista - salda vīna un ilga laika galarezultāts
Jēra ciska - īstens auna smacinieks
Jērs kāpostos - sautējums pa vienkāršo
Jērs piparos - kas nedaudz specifiskāks
Jūras karūsa grillā - ātrais zives cepiens
Kabaču gredzeni - paša audzēts labums
Kapāts bifšteks - vieglām gaļēdāja pusdienām
Karbonāde - un īstena letiņa dvēsele atplaukst smaidā
Kartupeļi ar sēnēm - liesam pusdiengaldam
Kartupeļi ar siļķi - veca recepte jaunās skaņās
Kartupeļu biezenis - no franču virtuves smalkumiem
Kartupeļu bumbuļi - neierastāks ikdienišķais
Kāpostu tīteņi - labākais siltais zakusons uz pasaules
Kartupeļu pankūkas - ardievas manikjūram *Jaunums*
Kebabs - cita veida cepināšana
Kijevas kotlete - padomijas laiku aizmirstā klasika
Kotletes - nāvējošs trieciens veģetāriešu izvirtībām
Krūtiņa ar kartupeļiem - neierastāks tupeņa grieziens
Ķilavu sautējums - kautkas neierastāks no ķilavām un gaļas
Lasis ar fenheļiem - ātri pagatavojams ēdiens svētku galdam
Lasis marinādē - šerpāka laša marināde
Laša kotletes - ēdamais svētku galdam
Lazanja - viegls iekāpiens itāliešu virtuvē
Liellops vīnā - specifiski vīnasas gaļas baudīšanai
Liellopu ribas - viegli gatavot ilgi gaidīt
Makaroni ar gaļu - sātīgs un veselīgs paēdiens pēc smaga darba
Makaroni ar šķiņķi - vienkārši bet interesanti
Makaroni po flotski - vecpuišu virtuves klasika
Maltās gaļas mērce ar kartupeļiem - īstena garša slēpjas sīkumos *Jaunums*
Maltās gaļas sacepums - klasiska vienkāršība
Manti - tvaicējums vidusāzijas gaumē
Marinēta siļķe - kad ir brīvs brītiņš un iekāriens
Marinēta vista - autentiska manas dzimtas Recepte nodota bērniem un bērnubērniem
Murķeļi - pavasara sēņu sezonas atklāšanai par godu
Pautu daiviņas - maigi un spēcinoši
Pelēkie zirņi ar speķi - tautiska svētku galda pamats
Pildīta vista - svētku galda rotai
Pildītas zirņu kotletes - specifiska pildījuma baudīšana
Pildīti makaroni - šis tas iz italijāņu ēdamā
Pildīti vistas stilbiņi - kaučkas vienkāršs un neparasts
Pildīts kabacis - pašaudzētas mantas izbaudīšana
Pildīts kalmārs - pa portugāļu gaumei
Pildīts ķirbis - i' katliņu nevajaga
Pilsētas šašliks - urbanizācijas radīta receptūra
Pīles krūtiņa - specifiska lieta sieviešu smeķim
Plakanie makaroni - kārtējais italijāņu vipendrons
Plaušu pankūkas - iz bērnības atmiņām no īstenām cūkbērēm
Plovs - iz austrumu virtuves pamatiem
Pupas ar ribām - īstena letiņu virtuves klasika
Pupiņu sautējums - vienkāršības elegance
Pupu bumbuļi - ko gan vairāk var vēlēties
Risotto - itāļu vēsmas letiņu kēķī
Risotto ar safrānu - vidusjūras specifika
Rīsu nūdeles ar garnelēm - austrumnieku ikdienas uzkoda
Sibīrijas pelmeņi - ziemas sala radīts ēdamais
Siļķu rolmopši Bismarckhering - vācu zvejnieku klasika
Sirsnīgas plānās pankūkas - makanam brokastu rītam
Sīpolklopsis - viens richtig letiņ' baur' ēdiens
Sparģeļi ar Holandes mērci - maija mēneša ēdienkartei
Steiks - gaļas gabals mājas gaumē
Sutināta gaļa - kārtīgs gaļas gabals pusdienām
Šampinjonu groziņi - brīva improvizācija no tā kas ledusskapī atrodas
Šašlika recepte - klasika kas jāmāk katram vecim
Šmorēta gaļa - klasisks šmoriņš
Šmorēti vistu stilbi - ar savādāku piesitienu
Švābu sautējums - iz vāczemes tautas krājumiem
Tilapijas sautējums - neliels ieskats saldētu zivju pasaulē
Tītara aknu terīne - savādāks cepinājums
Tītara fileja - kad slinkums rada ko neikdienišķu
Tītara spārni - vīna un ķiploku apvienojums
Tītara šķiņķis - sutinājums riekstos un krējumā
Tvaicētas ribas - diētisks ēdamais ar meksikāņu piesitienu
Vārīta mēle - vienkāršībā ir spēks
Viltīgās kotletes - izteikts kāposta kraukšķis kumosam
Viltotais zaķis - no vācu zemnieku virtuves
Vista ar riekstiem - īpatnējāka vistas piedeva
Vista mundierī - austrumnieku virtuves vēsmas
Vistas cepetis - klasisks putnalopa cepetis svētku galdam
Vistas kotletes - atbilde kapitālisma lētumam
Vistas veltnīši - sulīgs ēdiens cīruļputeņa laikā
Vistas šašliks - putnalopa cepiens virs oglēm
Vistiņa kvasā - minimāli līdzekļi ar maksimālu rezultātu
Vistu aknas - interesantāks cepiens
Vistu māgas - kraukšķīgas gaļas specifika
Vistu sirdis - ekzõtika letiņu stilā
Vistu stilbi - krāsaini asais cepiens
Vīnes šnicele - Austrijas virtuves klasika
Vīngliemeži - vietējās letiņu virtuves ierāpojiens
Zelta forele - sīkas ziFteles pagatavošana
Zemnieku brokastis - letiņu virtuves spēks
Zirņu biezputra - atmiņas iz pamatskolas pusdienu ēdienkartes
Zirņu kotletes - laicīgi pagatavojams ēdamais
Zviedru frikadeles - Karlsonu zemes klasika
 
Akcija
 
Zupas - no kreptīgām līdz gavēņa zupām
 
Biešu aukstā zupa - svaigums vasaras svelmē
Borščs - visu zupu karalis, klasiku klasika un virtuves augstākā pilotāža
Dibarī krēmzupa - franču aristokrātijas klasika
Frikadeļu zupa - ņammīgās bērnības atmiņas
Garneļu Tom Yam - taizemes garšu simpõnija
Gaspačo - kad vasaras saule cepina
Gulašzupa - asi ugunīga manta
Harčo - zupāns iz gruzīnu virtuves
Jēra zupa - viegla un aromātiska zupiņa kaukāza gaumē
Kļocku zupa - kad ledusskapis tukšs
Kokosa sierzupa - unikāla recepte kopistiskai gatavošanai
KonZervu zupa - bērnības dienu nostaļģia
Ķirbju zupa - krāsainais ziemas virums
Liesā zupa - ēdam cik vien lien
Makaronu zupa - vienkāršības garšu buķete
Mannas zupa - ziemas puņķiem par spīti
Piena zupa ar siļķi - kurzemnieku ēsma *Jaunums*
Pupu zupa - aukstajiem rudens vakariem
Puravu zupa - pasaules labumi iz Šveices virtuves
Rasoļņiks - iz krievu virtuves pamatiem
Sarkanā zirņu zupa - veģetāristisks zupāns iz kauliem
Sālītu meža sēņu zupa - lai labumā iet pašu lasīti labumi
Sēņu soļanka - zupa gavēņa laikam
Sīpolu zupa - vienkāršībā arī ir sava specifika
Skābā biežu zupa - taupības virsotnes
Skābeņu zupa - pirmā svaigā zupiņa letiņa galdam
Skābu kāpostu zupa - silts paēdiens aukstam ziemas laikam
Soļanka - dzīvības eliksīrs smagā paģiru rītā
Somiskā zivju zupa - iz ziemeļbriežu zemes *Jaunums*
Tarator - gurķu ledusszupa no Bulgārzemes
Uha - tīra zivju buljona smeķis
Vērša astes zupa - kaučkas no vācu baronu lielskungu galda
Vistas-tomātu zupa - viegla bet asa vājinieku uzkoda
Zirņu zupa - kārtīgs ložmetējnieku paēdiens
Zivju soļanka - jauktās zivju zupas garšas virsotnes
 
Pavargramatas banneris
 
Uzkodas - zacenes, uzgraužamie, čaukājamie viss fiksai uzkodai
 
Aknu pastēte - svēta manta brokastmaižu izbaudīšanai
Aknu plācenīši - gan pusdienām gan brokastu galdam
Anšovu salāti - pīcminūšu gatavojiens
Aukstā gaļa - labākais aukstais zakusons svētku galdam
Auzu pārslu biezputra - vieglām brokastīm
Ābolu vīns - brūvējums sirdej un dvēselei
Basturma - ilgā pavārmākslas ekspOdīcija
Bērzu sulas - pavasara labumi
Biešu kāposti - kraukšķīga uzkoda
Ceptas reņģes tomātos - sulīga zācene
Cepti banāni - ātri pagatavojama salda uzkoda
Cepti kastaņi - silts uzgraužamais
Cepti nēģi - letiņu svētās zives pēdās
Cūkas ādas čipsi - un alus prieki var sākties
Cūkas kājas zacene - svēta uzkoda alus baudīšanai
Čebureki - izsalkuma remdēšanai
Falafeļi - arābu zirņainie pautiņi
Foršmaks - veen veegla uzkõd'
Frī kartupeļi - ilgā ātrā uzkoda
Galvas siers - kreptīgām brokastmaizēm
Granātābolu salāti - sarkanbaltsarkana uzkoda
Grieķu salāti - zaļbarības grauzienam
Hrenovina - skarbo Sibīrijas veču uzkoda
Kabaču ikri - siltiauksts uzpiekodiens *Jaunums*
Kabaču pankūkas - saldais kurzemnieku stilā
Kaltēti āboli - iz omes receptēm
Kartupeļu čipsi - mājas kino baudīšanai
Kārvele - zaļbarība uz palodzes
Kraukšķīgās vistu māgas - simpozija galdam
Kraukšķīgie zirņi - uzgraužamais pie alus kausa
Kvinojas putra - zaftīgām brokastīm
Laša pastēte - brokastmaizēm pa virsu
Makaronu salāti - krāsaina uzkoda
Marinēta cepta salaka - uzkoda kas ģeld visam
Mazsālīts lasis - kas gan var labāk ģeldēt pie šņabuļa
Mājas burgeri - viens reti diētisks uzkožamais
Mēles salāti - aukstajam galdam
Pufīgās siermaizes - pa glauno
Rauga pankūkas - sarežģītā vienkāršība
Rīsa sēne - dabīgi raudzēts padzēriens
Rosols jebšu rasols - letiņa svinību galda viducim
Saldie kartupeļi - specifiska uzkoda
Saulespuķu sēkliņas - reālu patcanu zakusons
Sālītu sēņu un pupiņu salāti - no sēņotāju krājumiem
Sāļās siera bulkas - nesteidzīgai viņķeļa malkošanai *Jaunums*
Siera pirkstiņi - ko pagrauzt pie alus
Siļķe kažokā - kopistiska svētku galda klasika
Sīpolloki - pašu audzēta zaļbarība
Skābētu sēņu un kartupeļu salāti - ekzõtiskā vienkāršība
Speķis šokolādē - rūgta uzkoda pie saldas tējas
Tunča salāti - auksta uzkoda siltai vasaras dienai
Vārītceptas olas - izsmalcinātam brokastu galdam
Vinegrets - slavējama uzkoda svētku šņabulim
Vistas filejas cīsiņi - sulīga brokastu uzkoda
Vistas kāju galerts - uzkoda pie rīta kaPijas
Vistas radziņi - viegla un ņammīga uzkoda
Vistas spārniņi - cik eleganti un prasti
Vistu ādiņas - silta uzkoda vēsam šņabulm
Vistu pēdas - šausminoša alus uzkoda
Zivju galerts - kinoklasikas pēdās
Zivju pirkstiņi - vienkāršam brokastu rītam
 
Saldie - tortes, kūkas, kūciņas un tamlīdzīgas cukurpilnas izvirtības
 
Auzu pārslas karamelē - uzgraužamais iz bērnības laikiem *Jaunums*
Auzu pārslu cepumi - pa vienkāršo
Ābolu klimpas - siltsalds uzēdiens 
Ābolu kūka - i' pašam i' viesiem
Ātrā rabarbermaize - pa fikso
Bezē cepumi - ko uzkost pie rīta kapijas
Biezpienkūka - stindzīgs uzkožamais
Citronu kēkss - kad viesi speras virsū
Debessmanna - letiņu klasiskais kulums
Iebiezinātais piens - saldā cukurķēpa
Kartupelis - saldais bumbulis iz bērnības laikiem
Ķīselis ar putukrējumu - kā senos laikos
Mandarīnu saldais - pa fikso ko samargot saldajā
Melnā kūka - ātri un vienkārši
MelniBaltie cepumi - strīpainās dzīves svētkiem
Pārkults putukrējums - kā nevajag darīt
Pieneņu medus - maija saules priekiem *Jaunums*
Pončiki - ātri izgaistošie bumbuļi
Putukrējuma torte - lai sākas saldā dzīve
Rabarberi rīvmaizes putukrējumā - tāds neierastāks saldais
Rabarberu plātsmaize - viegla uzkoda pie tējas
Riekstiņi - saldā uzkoda iz bērnības
Vafeļu torte - kaloriju bomba
 
Ziemas krājumi - zaptes, marinējumi un citas stratēģiskās rezerves
 
Āboli ar iebiezināto pienu - saldākai dzīvei
Ābolu biezenis - veltījums no savas ābeles
Ābolu sula - ziemas garajām skrūvēm
Bekas taukos - dižciltīgo sēņu sagatave
Cidonijas - lai top trejas ņammas vienlaikus
Ērkšķogu ievārījums - asajiem vasaras darbiem
Jāņogu pasta - ziemas marinēšanas priekiem
Kabaču ievārījums - salda piedeva ziemas vakariem
Kabaču sautējums - klasiski krājumi ziemai
Konservētas skābenes - garo rudeņu zupām
Korintes ogu ievārījums - meža dotie labumi *Jaunums*
Ķiršu ievārījums - strazdiem par spīti
Ķiršu kompots - ziemas špļaudīšanas priekiem
Latgales salāti - pēdējie labumi iz gurķu dobes
Marinētas baravikas - letiņa krājumi ziemas sezonai
Marinētas bietes - nākamās vasaras svelmei
Marinētas sviesta pupas - zaļbarība ziemai
Marinēti kabači - kraukšķīgs uzkožamais
Marinēti gurķi - lai kraukšķ
Marinēti tomāti - gatavojot krājumus ziemai
Plūmju kompots ar āboliem - vasaras saldumi ziemas vakariem
Plūmju zapte - nesarežģījot lietas
Rabarberu ievārījums - nedaudz neierastāka garša
Sālītas dilles - piešprice ziemas ēdamajiem *Jaunums*
Sālītas meža sēnes - ilgā rudens procesēšana
Sālītas vīnogu lapas - ar domām par dolmām
Sālīts speķis sīpolmizās - Ukraiņu virtuves svētums
Sausi sālīts speķis - klasiska garšu daudzveidība
Sīpolu ievārījums - saldasa piedeva ziemīgiem cepieniem
Skābētas meža sēnes - labs nāk ar gaidīšanu *Jaunums*
Tomāti želejā - drebelīga uzkoda ziemas vakariem
Tušonka - stratēģiskās pārtikas rezerves nebaltām dienām
Upeņu zapte - klasika jaunmodīgā izpildījumā
 
Virtuves lietas - produktu un tehnikas apraksti, ieteikumi un dalīšanās pieredzē
 
BBQ marinādes, mērces un eļļa - kad laika nav un ogles jau kvēlo
Cukuru apskats - saldākai rīta kapijai
Čili piparu apskats - dzīves asumam
Garšvielas - ko, kam un kur  *Jaunums*
Graņonka - 20tā gadusimta simbols
Dzimtas gaļasmašīna - perfekti atjaunots vecvecomes virtuves rīks
Lazdonas Piensaimnieks - kur tas piens rodas
Olas - jebšu kur meklēt īstos vistu pautiņus
Piena Spēks - labumi iz Smiltenes
Pelči - skola citādākiem bērniem
Siers PATS - kā nevajag uzsākt biznesu
Svars, glāzes un karotes - cik tad īsti grami ir tai karotē
Tīrāmie līdzekļi - par grāpju berzšanu  *Jaunums*
Virtuves aprīkojums - kādu grāpi pirkt, ko ne
 
Tievēšana un veselība - viss par aptaukošanos, svara zaudēšanu un veselības lietām
 
Visupirms stāsts "iz dzīves" kā es nometu 43 kilogramus :
Tievēšanas sāga : ievads - Tauki, tauki visriņķī un apkārt tauki …
Tievēšanas sāga : funktieris - Atvadu vārdi svaram …
Tievēšanas sāga : process - Pēc kaujas visi gudri …
Tievēšanas sāga : noslēgums - Resnuma sekas ...
Gads pēc tievēšanas - Mīti par atrīšanos
Tievēšanas klubs - lai top jaunas dzīves sākums : „Klau, resni, pietiek rīt un sāc tievēt !”
Audzējs - kad neko nedarīt ir sliktākais ko var darīt
Traumas - salauzītās miesas lāpītāju nagos tiekot *Jaunums*
Veselīga pārtika un uzturs - dienas domu un ainiņu savārstījums *Jaunums*
 
Viskaučkas - par vaļaspriekiem, kompūteriem, foto un citām dzīves lietām ...
 
Armanda Lines - spēļuks brīvā laika nosišanai
AstrAnomija - būt pareizā vietā un pareizā laikā
Bonga kaķis - visi dati par astaini
Lisapēds - bērnības sapnis *Jaunums*
Mobilā telefona vārdadienas - ikdienas atgādinājumi par vārda svētkiem
Õpja pulkstenis - laikrāža atdzimšana
Sveču liešana - kad kaķim darīt nav ko
Tikkurila krāsu palete - krāsu koda piemeklēšana RGB tonim
 
TOP fotoreceptes.lv + PIEKABĪTE + KRĀJUMI - pavārgrāmatu komplekts katrā virtuvē  *Jaunums*
 
Par jaunākajām fotoreceptēm var uzzināt twitter.com/fotoreceptes vai facebook.com/normaalscilveeks
Ir jautājumi vai ierosinājumi, tad rakstam fotoreceptes@fotoreceptes.lv
 
 
Autortiesības : Interneta vietni fotoreceptes.lv pārstāv SIA fotoreceptes.lv ReģNr. 40103831913 Adrese : Stabu iela 78-17, Rīga, LV-1009

Privātpersonas drīkst saviem nekomerciāliem mērķiem kopēt receptes brīvi un bez maksas uzrādot tiešu, neslēptu HTML linku uz receptes oriģinālu. Jebkāda komerciāla fotoreceptes.lv satura vai tā daļas (teksta fragmentu, fotogrāfiju utt utjp) izmantošana bez rakstiskas SIA fotoreceptes.lv atļaujas ir aizliegta.
 
www.fotoreceptes.lv www.artstudio.lv